Bei 340°C ist Pizza auf der gusseisernen Platte in 150 Sekunden* bereit für den Genuss – mit dem Pizzaofen für die Küche verwandelst du dein Zuhause in eine Pizzeria wie in Bella Italia.
* Basierend auf internen Tests mit 25 Minuten Vorheizen und Backen bei 340 °C, bestätigt von der Scuola Italiana Pizzaioli.
Ja, der PizzaExpert Multifunktionsbackofen ist als vollwertiger Backofen mit allen gängigen Koch- und Beheizungsarten konzipiert, darunter die speziell entwickelte Pizzabackfunktion für ein Pizza-Erlebnis wie in einem italienischen Restaurant in Sekunden nach dem Vorheizen.
Der PizzaExpert Multifunktionsbackofen wurde zusammen mit Pizza-Experten aus Italien entwickelt. Die Serie AEG 7000 PizzaExpert Multifunktionsbacköfen sind von der Scuola Italiana Pizzaioli zertifiziert und die ersten, die die italienische Pizza-Akademie empfiehlt. Die hohe und konzentrierte Hitze von 340°C im Backraum und die gusseiserne Platte sorgen für eine schnelle Zubereitung in 150 Sekunden*.
Normale Backöfen mit Pizzafunktion funktionieren dagegen mit weniger Hitze und benötigen mehr Zeit, um die Pizza zu backen.
*Basierend auf Tests mit dem AEG 7000 PizzaExpert Multifunktionsbackofen mit Pizzafunktion, bei 25 Minuten Aufheizen, backen bei 340°C, und Regeneration von 2,5 Minuten.
Nein, es ist kein Vorwissen nötig, um mit dem PizzaExpert Multifunktionsbackofen leckere Pizza zuzubereiten. Der Einbaubackofen mit Pizzafunktion verfügt über eine WLAN-Anbindung und ein intuitives Menü. Die zugehörige AEG App begleitet Anwender von Anfang bis Ende – von Rezepten über Hilfestellungen bis hin zu Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu Teig und Sauce. So gelingt Pizza neapolitanischer Art auch zu Hause zuverlässig.
Nein, zum PizzaExpert Multifunktionsbackofen gehört ein Set aus einer gusseisernen Pizzaplatte und einem perforierten Pizzaschieber, der das Handling wie beim Profi unterstützt. Weiteres Zubehör ist nicht nötig.
Der PizzaExpert Multifunktionsbackofen muss für 25 Minuten aufheizen, um den optimalen Temperaturbereich von 340°C zu erreichen. Danach kann Pizza in 150 Sekunden gebacken werden, nach weiteren 2,5 Minuten Aufheizen ist der Pizzaofen für Daheim bereit für die nächste Runde*.
Der PizzaExpert Multifunktionsbackofen lässt sich leicht mit der dreistufigen Pyrolyse reinigen. Die Hitze wandelt Fett und Rückstände in Asche um. Die Reste lassen sich anschließend einfach auswischen.
Mit dem PizzaExpert Multifunktionsbackofen und der gusseisernen Platte lässt sich im Grunde jede Pizza backen. Je nach Sorte und Art profitieren einige mehr als andere von der hohen Hitze und der gleichmäßigen Wärmespeicherung des Gusseisens. Besonders gut und schnell gelingen neapolitanische und dünne, knusprige italienische Pizzen.
Tipp für ungeduldige Pizza-Liebhaber: Statt auf Tiefkühlpizza kannst du auf gute, fertig vorbereitete Pizzateige im Lebensmittelhandel zurückgreifen – inklusive aller Belag-Zutaten wie Tomatensoße und Mozzarella.
Die Reinigung einer gusseisernen Pizzaplatte für den Backofen erfordert spezielle Methoden, um Schäden und Rost zu vermeiden. Gusseisen sollte nicht mit aggressiven Mitteln oder gar in der Spülmaschine gereinigt werden. Am besten reinigst du es nach jeder Nutzung mit warmem Wasser und einer festen Bürste, danach trocknest du es gründlich ab. Extreme Verkrustungen kann die Pyrolyse-Funktion des Backofens ausbrennen, Reste lassen sich danach leicht ausbürsten.
Den Pizzaschieber reinigst du einfach mit warmem Wasser und mildem Spülmittel sowie einem weichen Schwamm. Du solltest ihn nicht einweichen, keine aggressiven Reinigungsmittel und keine kratzenden Tools verwenden, um das Material zu schonen.
